ビスケットを焼いたので、 りんごも切って、

アップルファームで買ってきたアップルバターと

アップルサイダーと、りんごずくし🍎 

これに茹で卵という簡単朝ごはん。 

夜にはお酒のほうのサイダー(発泡酒)も飲んでみました。

 軽いので、普段お酒を飲まない私にも美味しかったです。 

アップルバターのレシピを調べたら

いつも作るアップルソースとほぼ変わらないので、

今年はバターのほうを作ります。

乾燥させてチップスにしたり、

皮もアップルティーにしたり、色々楽しみ。

娘がアップルパイ作れとうるさいので、それもそのうち。

コロナでローカルのお店が影響を受けていて、

私たちが好きな古本屋さんもしまることになりました。

最後にと主人が高価な布張りの本を買っていましたが、

残念な気持ちでいっぱいです。

今回ファームでいつもよりたくさん買い物したのは、

少しでも地元経済を回す足しになったらという気持ちから。

すべてのものを地元、国産、手作り、

などとこだわって生きる生活は素敵だけれど

私たちには無理なので、

出来るところで小さくサポートしていきたいです。

今の場所は田舎だし、欲しいもの、

必要なものが何でもすぐに手に入るわけではなく、

妥協ばかりだしガッカリすることも多いけれど、

回りには自然やファームがたくさんあって、

その季節のものを新鮮なうちに頂けて

とても幸せだと思います。