ご一緒したお教室の皆さんと最終日に行ったレストランにて。

昔は紳士専用のシガールームだったという個室を運良く貸し切れたので、

とっても良い雰囲気で食事が出来ました。

私はアントレ、サラダ、メインにしたのですが、

やっぱりカナディアンポーションでメインを食べ終わる頃にはお腹が弾けそうでした。

(デザート苦しくて食べられず)

写真はメインのサーモンで

アップルソースとサルサベルデで新鮮でした。

ミニスコーンのようなポテト、可愛かったので家でもやってみようと思います。

アントレのフォアグラとダックのリエットにしても、

フレンチっぽいけれど

やっぱりウェストコーストなさっぱりした味付けで好みでした。

お料理も美味しかったし、

いつもお稽古後の茶話には時間的に参加出来ていなかったので

他の生徒さん方ともお話出来て嬉しかったです。

帰りは車からカナダデーの花火も拝め、本当に久しぶりな大人時間を楽しめました。

Canada Day's dinner with my classmates and our teacher

at a restaurant's library, which used to be a gentlemen's sigar room, was faburous!