もう何年も前に、

友人のご主人が買ってきてくれた紅茶が美味しくて、

また他の方もオススメされていたので、

エドモントンに行ったら行こうと決めていたベーカリー。

コロナでテイクアウトしかしていなかったのですが、

少しだけお菓子を買って来ました。

３時間半の道のりをかけてクーラーボックスに入れて。

その甲斐あって、

帰宅後も旅行の余韻に浸りながら

とっても美味しい時間が過ごせました。

お店の名前であるDuchessは公爵夫人という意味ですが、

写真のチョコレートケーキは

Duke (公爵)という名前がついていました。

Duchess Bake Shop