quiet records

あったかいお茶が美味しい季節になりました。 そんな９月のおやつは 台湾の蒸しケーキ、 お月見に作ったまあるいお豆腐のドーナッツ、 ハラペーニョとチェダーのパン、 バクラヴァ、 プレッツェル。 他にもカップケーキやプリンなども色々作ったけれど、 この９月は粉ものが多かったです。 友...

September has run away so quickly. 新学期が始まり、 あっという間に１ヶ月が終わりました。 娘は大きな自転車で学校へ行っています。 もうすでに霜も降り、朝は車のウィンドウが凍っていて、 初雪も近いかもしれません。 シーズンパスで遊園地にも沢山行っ...

りんごがたわわに、と言いたいところですが、 植えて３年目のりんごの木についた実は クラブアップルのように小さく、 食べてみても酸っぱい。 来年はもっと大きくなってくれますようにと思いつつ、 鳥がいっぱいつっついているので これはこれで良かったなと思う秋の始まり。 娘は今年最後のフ...

Lemon crinkle cookies. 私が初めてブログを始めた頃、 ２００６、７年くらいだったでしょうか。 サンフランシスコに住むパリジャンの方の お料理ブログが好きで、 本を出版された際に私も買っていくつか作りました。 今でもよく作るレモンクッキーは彼女のレシピで 家族...

また３０℃越えの日々。 ちょっと異常です。 でも来週はしばらく雨の予報。 ～ 今年の The Old Farmer's Almanac によると、 私の住む地域の終霜日は５月２９日で 秋の初霜日が９月６日なので 植物が育つ期間は９９日。何と！ たったの９９日とは何て短い....

  フラワーマーケット で娘が作った Cyanotypeの模様が素敵。 杉の葉っぱに鳥の羽を重ね合わせたところが 何とも良いニュアンスで好きです。 ～ 暑かった日のおやつにマンゴーフロート、 以前フィリピンの友人が出してくれたのを 思い出して作りました。 砂糖は使わず、 生クリー...

お花を買いに、楽しみにしていた カルガリーのフラワーマーケットへ。 娘は太陽の光を使って模様を出す 青写真(cyanotype)を体験させてもらいました。 布と紙があり、娘は布を選んで葉っぱなどを並べ、 ガラスにはさんでしばらく太陽の下に放置。 後に何かの液体２種類に浸して乾かし...