すごく食べたくなって娘と作った

ブラックフォレストケーキ(黒い森ケーキ)、

製菓用のチョコレートが白しかなくて、

ブラックフォレストになりきれなかったけれど...

満足です。

Black Forest Cakeってドイツ発祥らしいですが、

カナダでもすごくポピュラーで、

実は私たちの結婚式のケーキもこれでした。

スーパーで見つけたマラスキーノチェリーが鮮やかです。

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主人が買ってきた白いバラ、

うっすら黄色が入っていて可愛い。

ここってお花もBCから来るので

お店でも状態が悪いものが多かったりします。

蕾で買ってもちゃんと花が開かず

朽ちてしまうことが多いのですが、

このバラはきれいに開いてくれて嬉しいです。

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日曜日はDaylight Savingで

時差を１時間早め、サマータイムになりました。

まだまだ雪が続きそうですが、

どんどん日が伸びてきて

何だかウキウキしています。